种青椒的朋友都知道，种子选对了，收成就有了底。尤其是大棚种植，投入比露地大，对种子的要求也更高，选不好不仅白忙活一季，还赔了本钱。下面川椒种业就把大棚青椒选种的关键要点给大家捋一捋，照着做，少走不少弯路。

  首先要明白一点——大棚里的青椒，最好不要自己留种。很多种大棚的农户觉得，头年种出来的青椒长得好，留点种子第二年接着种，省钱又省事。可实际上，现在大棚里种的青椒大多是杂交一代品种，杂交一代再结出来的种子就是杂交二代，播种后会出现发芽率低、出苗不齐、长势差、抗病能力弱、结果少、品质差等一系列问题。再加上大棚里高温高湿、相对封闭的环境，蔬菜的种子发育成熟度往往不够，抗逆抗病能力也比较弱，这样的青椒种子种下去，减产是大概率的事。所以，大棚青椒一定要买商品种子，别图省事自己留种。

  买种子第一步，是选对品种。大棚的环境和露地不一样，早春低温、后期高温，品种既要耐寒又要耐热。早春大棚栽培，要选耐低温、抗病、优质、丰产、适宜保护地栽培的品种，比如川椒18号、顺尖98、皱牛角1号等。除了看大棚类型，还要看市场——鲜食上市的，优先选果形美观、颜色鲜亮、果肉厚、耐储运的品种。另外，一定要结合当地的气候、土壤和病虫害情况来选，别盲目跟风买外地品种，在甲地高产的良种，到了乙地可能就是多病低产的劣种。新品种第一次种，最好先小面积试种两年，摸清了脾气再大面积推广。

  品种定下来之后，就要看种子本身的质量了。质量好的青椒种子，有几个硬指标——纯度、净度、发芽率、含水量。按国家标准，辣椒种子的纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率不低于80%，水分不高于7%。如果是好种子，要求更高，纯度不低于98%，净度达到98%以上，发芽率要达到90%到98%。买种子的时候，包装袋上都会标注这四项指标，一定要仔细看，指标达不到的坚决不要。最好从正规的种子公司、授权经销商或者信誉好的农资店购买，别贪便宜买散装、无标识的“三无种子”，质量没保证，出了问题都没地方找。

  光看包装上的数字还不够，还得学会用眼睛看、用鼻子闻。优质的青椒种子，颜色鲜亮，呈淡黄色或金黄色，颗粒饱满均匀，大小一致，没有破损、裂纹、虫眼，也没有霉点、白斑和杂质。用手抓一把，感觉清爽干燥；闻一闻，有辣椒种子特有的清香味。反过来，颜色灰暗、发褐、发黑的种子，要么是陈种，要么是受潮或者病果里的种子，质量很差；颗粒干瘪、大小不一的，养分不足，发芽率低；闻起来有霉味或者异味，说明种子已经变质了。特别要注意种子的新陈——辣椒种子一定要用当年的新种子。新种子呈金黄色，辣味浓；陈种子呈土黄色或杏黄色，辣味淡。如果种子已经变成褐色，说明至少存放了三年以上，根本不能作种。存放超过一年的陈种子，发芽率会大幅下降，出苗后长势也弱，很难实现高产。

  选好了种子，播种前的处理也不能马虎。播前先把辣椒种子在阳光下晾晒一两天，能杀灭表面的病菌，还能提高发芽率。然后用55℃到60℃的温水浸种10到15分钟，边浸边搅拌，让种子均匀受热，这叫温汤浸种，是给种子消毒最简单有效的办法。消毒之后再用清水浸泡4到8小时，让种子吸足水分。捞出来沥干水，用湿纱布包好，放在25℃到30℃的环境里催芽。催芽期间每天用温水淘洗一次，三四天之后，有五六成的种子露白（长出小白芽）就可以播种了。如果买的是包衣种子，一般不需要再消毒处理，直接播种就行。

  说来说去，选种就是选收成。品种要对路、质量要达标、外观要周正、新陈要分清、处理要到位——这五关把住了，大棚青椒的丰收就有了一个好的开头。别贪便宜、别图省事、别盲目跟风，踏踏实实把种子的功课做足，后面的管理才能事半功倍。