32年专注辣椒种子研发、生产、推广一体化高新技术企业
荣获国家科技进步奖，央视节目《创新无限》《农广天地》专题报道单位
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2024年6月26日上午，随着幕布缓缓降下，百椒所（海南）农业科技集团有限公司携手西华大学食品与生物工程学院，经过深入合作与筹备的中国辣椒应用技术研究院正式成立，双方代表共同为中国辣椒应用技术研究院揭牌。研究院的成立，旨在推动我国辣椒产业技术创新，提升辣椒品种应用能力，为辣椒产业可持续发展提供有力支持，助力种业振兴。06-27
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学习+吃苦+坚持+创新=成功 学习，改变人生；吃苦，改变命运；坚持，创造奇迹；创新，造福社会。陈炳金的此次西华大学之旅行作为“2024川椒陈炳金科研精神传承系列活动”中的一环，收到了大家的热烈反响。06-24
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春耕时节将至，对于广大辣椒种植户而言，一年的希望从选择一粒好种子开始。线椒，因其修长的外形、香辣的口感和高产的潜力，成为市场上备受欢迎的辣椒品类。然而，面对市场上琳琅满目的种子，如何挑选到高产、抗病、商品性佳的好的线椒种子，成为了许多种植朋友的难题。08-23
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生态贵椒，香辣天下。8月18日，第十届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区遵义大剧院开幕。十年来，遵义辣椒产业蓬勃发展，已经成为了遵义的又一红色名片。而川椒也在遵义辣博的十年间漫漫陪伴。08-22
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为什么川渝人独宠浅绿色辣椒品种？人们常说：“一看这颜色，就晓得吃起来不得挂口、不得老气。”浅绿色辣椒，给人的印象就是鲜嫩欲滴、入口无渣。虽然辣椒的实际品质根本上取决于品种，但这样的视觉偏好早已融入川渝人的三餐日常，成为代代相传的味觉密码。08-21
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在我国，不同地区对鲜食辣椒颜色的偏好有着明显差异。有的地方钟情浅绿，有的青睐翠绿，还有的偏爱深绿——尽管颜色本身并不直接关联辣椒品种的品质特性，它们的区别更多停留在视觉层面。08-20
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朝天椒作为我国重要的经济作物之一，在调味品加工和餐饮行业中占据着重要地位。川椒种业凭借多年育种经验，开发出系列高产朝天椒种子品种，在市场上广受好评。本文将详细介绍川椒高产朝天椒种子的核心特点。08-15
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朝天椒作为我国特色经济作物，以其特有的辛辣风味和丰富的应用价值，在调味品制造、食品加工及餐饮领域占据重要地位。随着消费市场对辣椒制品需求的持续攀升，具备高产、抗病性强且适应性广等特性的朝天椒新品种正成为行业关注焦点。本文将从市场角度剖析高产朝天椒的发展潜力，并重点推介川椒种业培育的好的朝天椒品种。08-14
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朝天椒是我国重要的经济作物之一，因其辣度高、风味独特，广泛应用于调味品、食品加工和餐饮行业。近年来，随着辣椒制品市场需求不断增长，高产、抗病、适应性强的朝天椒品种备受关注。本文将分析高产朝天椒品种的市场前景，并介绍川椒种业的优势品种。08-13
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