32年专注辣椒种子研发、生产、推广一体化高新技术企业
荣获国家科技进步奖，央视节目《创新无限》《农广天地》专题报道单位
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辣椒种子选择什么品种？这个问题是很多种植户都非常关心的。是别人种什么你就种什么？还是辣椒种子经销商给你推介什么你就种什么呢？今天我们就一个真实案例来看一下，是怎样选择的呢？05-10
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晒干是我国辣椒干制方法中最古老的方式。自然晒干以日照充足，空气相对湿度低。气候干燥、降雨甚少的地区应用较多，干制效益和效率较高，故此法在我国西北地区，特别是新疆、宁夏、甘肃、内蒙等省（区）应用范围广，但在四川、湖南等地也有利用，唯独晒干的具体方法有所不同。05-09
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4月是辣椒移栽的季节，为了得到高产量的辣椒，种植户们可谓是用尽了办法，既要防止在移栽后的幼苗期辣椒死苗，又要防止落花落果，和各种病虫害。辣椒苗在移栽后出现落叶是非常常见的一种病害，究其原因，一共有以下几种情况。05-07
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牛角型辣椒种子有的地方又叫炮椒种子，因其形状和炮弹差不多而得名。牛角型辣椒种子的成熟果皮肉厚、含水量高，所以它的辣度相对于其他辣椒低。牛角型辣椒种子主要在我国一些喜食甜辣、微辣的北方和江浙一带极受欢迎。05-06
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食盐是最重要的咸味剂，也是经常应用，绝大多数人吃食中必须的、用量较多的咸味剂。主要成分是氯化钠，有海盐、井盐和矿盐。直接使用从盐场调进的盐叫原盐，原盐中氯化钠的含量在98%以下，还含有其他一些无机盐。原盐在直接使用时，如果食盐浓度稍低，在1%以下时，由于含有其他无机盐，可以使食物后味呈现稍微的苦味，从而影响食物的风味。05-05
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辣椒种植可以说几乎是不挑气候的，所以我国南北方都可以进行辣椒种植，而且相对来说辣椒种植获得的经济效益还是比较可观的，辣椒的种植首先就要选择辣椒种子，这对于以后的产量会产生直接的影响，市面上的辣椒种子公司也有很多，对于辣椒种植小白来说就难以判断哪家公司比较可靠值得信赖，在选择的时候要切记以下三点。04-30
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辣椒的辣度分几个阶段，如果一点都吃不了辣的小伙伴，川椒种业建议您只吃大的彩椒，也就是甜椒。如果能吃一点点辣的，那就买牛角椒，这种有辣味，但基本还是属于微辣的；如果吃得稍微辣一些，就可以选择条椒，这种辣椒的使用频率非常高，是餐馆里最常用的品种。04-29
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种植辣椒的人越来越多，选好的辣椒种子成了人们最关心的问题。辣椒种子可分为一代杂交种子，辣椒原种（纯度不低于99%），大田用辣椒种子（纯度不低于90%），以及自己选留的辣椒种子，要说辣椒种子，新一代杂交种子是理想选择。04-24
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四月中旬，又到了辣椒苗移栽的季节了，辣椒移栽看似简单，实际上却有很多需要注意的地方，移栽的天气、湿度等都是需要注意的地方。辣椒移栽，也是要看天说话的。天晴，特别是太大阳底下忌栽辣椒，太阳直晒会将辣椒幼苗的叶片直接烤糊，即使补水也可能无法挽救导致成活率低。高温之下，即使没有太阳照晒，也尽量避开。04-23
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